濃香型的白酒好喝還是清香型的好喝?

不同的人有不同的口味，有的人喜歡濃香的，有的人喜歡清香的。一些喝酒時間比較長的，年齡比較大的人喜歡濃香型的，相反另一些人喜歡清香性的。

什么香型的白酒比較好喝?

中國白酒源遠流長，目前市面上還是老招牌當?shù)?，茅臺，五糧液，瀘州老窖，劍南春，西鳳酒，汾酒等等，都很不錯，個人喜歡五年以上的五糧液，西鳳酒，汾酒。不過對于喜歡酒的人來說，只要是有糧食酒，邀三五個好友，涼拌豬頭肉，油酥花生米，一樣可以喝得，古今中外，上下五千年，不知天昏與地暗，與爾同銷萬古愁。

什么香型的白酒比較好喝?

這個就很難說了，畢竟地域性差異較大，各個地方的喜好都不大一樣。但是我想寫點自己的心得，謝謝。 就我個人的經(jīng)歷來說，我是從雜七雜八都喝，變成獨寵醬香。 剛上大學的時候同寢室的同學帶來自己家的米香型白酒，桂林三花。在那之前我從來沒喝過白酒，只覺得那玩意兒夏天冰過之后喝是真的痛快，不辣不澀，蜜香濃郁，后味甜滋滋的。 后來又去了山西的一個小地方，在當?shù)赜胁簧賾羧思易约横勄逑阈途?，聞香干凈清爽，舒服！入口柔順，綿甜，好似酒中白面書生，干凈溫和。 再之后就是偶然在酒席上喝到了五糧液10，感覺是比普五好不少。比起清香型又多好幾分醇香而不過艷，入口依舊柔、順，余味凈長。 到最后，我回到了家鄉(xiāng)貴州，第一次好好直視了自己土生土長的地方，也是第一次好好嘗過了我們引以為傲的茅臺酒。 說來好笑，二十七八歲的人由于長期亂喝，身體多少有些被榨干的趨勢，不過好在還是喝得習慣醬酒。 突出的醬香混著窖香，幽雅細膩，香而不艷，下口微辣，舌尖試味綿甜，整體醇正厚重，各味協(xié)調，后味悠長無窮，多了很多回味在其中。 大概是年紀的變化吧，我的心態(tài)產(chǎn)生了變化，已經(jīng)會去體會生活的我，將心情和經(jīng)歷代入喝酒，感受其中的酸甜苦辣澀。 在這時候我發(fā)覺，其實只有醬酒的厚重感和長回味才能帶給我足夠的空間和時間去沉浸在自己的故事里，盡情享受當下快節(jié)奏里難得的閑暇片刻。

什么香型的白酒比較好喝?

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”的獨特風格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

濃香型白酒純糧食酒哪個比較好喝?

濃香型純糧白酒個人覺得瀘州老窖1573比較好喝，大家熟知公認的瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒工藝就不用多說，53度濃香型口感極佳，喝酒入口，回味綿長，一服暖流直涌胸膛。